单月桂酸甘油酯（又称十二烷基单甘油酯）是由月桂酸和甘油在特定条件下酯化而成。GML天然存在于牛奶、棕榈果和椰子油中，通常呈油状、鳞片状或颗粒状，颜色为白色或淡黄色。GML具有多种功能，如抗菌、抗真菌，以及提高动物的抗病能力、存活率、油脂利用率和生长性能。.
产品安全性
1977年，GML被美国食品药品监督管理局批准为GRAS添加剂，其LD50 > 25克/千克。.
GML抑菌谱
| 细菌 | 分类 | 耐氧性 | MBC（微克/毫升） |
| 金黄色葡萄球菌 | 革兰氏阳性菌 | 需氧菌 | 300 |
| 化脓性链球菌 | 革兰氏阳性菌 | 兼性厌氧菌 | 30 |
| 无乳链球菌 | 革兰氏阳性菌 | 兼性厌氧菌 | 30 |
| A群链球菌感染 | 革兰氏阳性菌 | 兼性厌氧菌 | 45 |
| C群链球菌感染 | 革兰氏阳性菌 | 兼性厌氧菌 | 30 |
| F群链球菌感染 | 革兰氏阳性菌 | 兼性厌氧菌 | 20 |
| G群链球菌感染 | 革兰氏阳性菌 | 兼性厌氧菌 | 50 |
| 棒状杆菌 | 革兰氏阳性菌 | 兼性厌氧菌 | 45 |
| 猪链球菌 | 革兰氏阳性菌 | 兼性厌氧菌 | 50 |
| 溶血性链球菌 | 革兰氏阳性菌 | 兼性厌氧菌 | 50 |
| 肺炎链球菌（I-III型） | 革兰氏阳性菌 | 兼性厌氧菌 | 10 |
| 肺炎双球菌 | 革兰氏阳性菌 | 兼性厌氧菌 | 10 |
| 粪肠球菌 | 革兰氏阳性菌 | 兼性厌氧菌 | 100 |
| 单核细胞增生李斯特菌 | 革兰氏阳性菌 | 需氧菌 | 50 |
| 炭疽芽孢杆菌 | 革兰氏阳性菌 | 需氧菌 | 50 |
| 蜡样芽孢杆菌 | 革兰氏阳性菌 | 需氧菌 | 50 |
| 枯草芽孢杆菌 | 革兰氏阳性菌 | 需氧菌 | 50 |
| 土壤分枝杆菌 | 革兰氏阳性菌 | 需氧菌 | 250 |
| 微球菌 | 革兰氏阳性菌 | 需氧菌 | 9 |
| 消化链球菌 | 革兰氏阳性菌 | 厌氧菌 | 1 |
| 产气荚膜梭菌 | 革兰氏阳性菌 | 厌氧菌 | 1 |
| 黑曲霉 | 革兰氏阳性菌 | 需氧菌 | 137 |
| 细菌 | 分类 | 耐氧性 | MBC（微克/毫升） |
| 淋病奈瑟菌 | 革兰氏阴性菌 | 需氧菌 | 20 |
| 流感嗜血杆菌 | 革兰氏阴性菌 | 需氧菌 | 20 |
| 阴道加德纳菌 | 革兰氏阴性菌 | 需氧菌 | 10 |
| 空肠弯曲菌 | 革兰氏阴性菌 | 需氧菌 | 1 |
| 支气管炎博德特菌 | 革兰氏阴性菌 | 需氧菌 | 1 |
| 铜绿假单胞菌 | 革兰氏阴性菌 | 需氧菌 | 不敏感 |
| 洋葱伯克霍尔德菌 | 革兰氏阴性菌 | 需氧菌 | 500 |
| 多杀性巴氏杆菌 | 革兰氏阴性菌 | 需氧菌 | 500 |
| 产黑色素普雷沃菌 | 革兰氏阴性菌 | 需氧菌 | 50 |
| 脆弱拟杆菌 | 革兰氏阴性菌 | 需氧菌 | 50 |
| 梭杆菌 | 革兰氏阴性菌 | 需氧菌 | 50 |
| 大肠杆菌 | 革兰氏阴性菌 | 需氧菌 | 不敏感 |
| 明尼苏达沙门氏菌 | 革兰氏阴性菌 | 需氧菌 | 不敏感 |
| 产气肠杆菌 | 革兰氏阴性菌 | 需氧菌 | 不敏感 |
| 普通变形杆菌 | 革兰氏阴性菌 | 需氧菌 | 不敏感 |
| 宋内志贺菌 | 革兰氏阴性菌 | 需氧菌 | 不敏感 |
| 肺炎克雷伯菌 | 革兰氏阴性菌 | 需氧菌 | 不敏感 |
| 幽门螺杆菌 | 革兰氏阴性菌 | 微需氧菌 | 63 |
| 分枝杆菌 | 耐酸性 | 需氧菌 | 100 |
| 结核分枝杆菌 | 耐酸性 | 需氧菌 | 100 |
| 人型支原体 | 细胞壁缺陷 | 需氧菌 | 1 |
| 星形诺卡菌 | 放线菌 | 需氧菌 | 9 |
| 白色念珠菌 | 酵母菌 | 需氧菌 | 250 |
单月桂酸甘油酯的抗菌作用
单月桂酸甘油酯对产气荚膜梭菌的抗菌作用
单月桂酸甘油酯对弧菌的抗菌作用
| 结论：当单月桂酸甘油酯浓度为3.2微克/毫升时，对副溶血性弧菌和产气荚膜梭菌具有强抗菌作用。. | 单月桂酸甘油酯浓度 | 抑菌圈直径（IZ D） | |
| 副溶血性弧菌 | 产气荚膜梭菌 | ||
| 12.8微克/毫升 | 25 | 22 | |
| 6.4微克/毫升 | 23.5 | 21.5 | |
| 3.2微克/毫升 | 21.5 | 17 | |
| 1.6微克/毫升 | 17.5 | – | |
单月桂酸甘油酯的抗菌机制
单月桂酸甘油酯能轻易穿透大多数革兰氏阳性菌（主要成分为肽聚糖）的细胞壁以及部分革兰氏阴性菌（主要成分为脂寡糖）的细胞壁，因此对这些细菌具有良好的抗菌效果。但对于具有脂多糖细胞壁的细菌，如大肠杆菌和沙门氏菌，单月桂酸甘油酯对其抗菌效果较差。.
单月桂酸甘油酯的抗病毒机制
单月桂酸甘油酯的抗病毒机制在于其能插入病毒的包膜，而月桂酸可导致病毒膜蛋白泄漏，这些作用会降低或丧失病毒的复制能力。.
常见猪致病性包膜病毒
- 猪繁殖与呼吸综合征病毒
- 流行性腹泻病毒
- 传染性胃肠炎病毒
- 巨细胞病毒
- 猪瘟病毒
- 伪狂犬病病毒
- 日本脑炎病毒
- 流感病毒
功效
增强抗病力：有效帮助机体抵抗多种常见有害细菌和包膜病毒。.
改善肠道健康：有效调节肠道微生态环境，增强肠道黏膜屏障功能。.
促进生长：改善动物生长性能，提高动物抗病力，降低动物死亡率。.
产品使用效果
用量
用量（克/吨饲料）
| 饲喂 动物 | GML650 α-单月桂酸甘油酯含量≥60% | GML900 α-单月桂酸甘油酯含量≥85% |
| 家禽 | 150-400 | 100-300 |
| 仔猪 | 250-400 | 200-300 |
| 生长育肥猪 | 250 | 200 |
| 母猪 | 250-400 | 200-300 |
| 水产养殖 | 150-400 | 100-300 |
| 其他 | 150-400 | 100-300 |
建议：如需预防病毒，请将用量增加10倍。.
储存条件： 通风干燥处
保质期： 24个月
